饭店导致小区污水问题，哪个政府部门负责监管

饭店排污问题归环境监察部门监管。依据《环境保护法》等，环境监管部门有权检查排污单位，要求其整改。不及时处理可能导致环境污染加剧，影响居民生活。
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处理饭店排污问题，常见方式有举报、协商和诉讼。可先向环境监察部门举报，或尝试与饭店协商解决，协商不成再考虑法律诉讼。
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饭店排污归环境监察管。操作：1.向当地环境监察部门举报，提供详细情况；2.尝试与饭店沟通，要求其采取措施；3.若问题严重且未解决，咨询律师准备诉讼材料。