我提交的低保申请乡里未办理，要找县政府哪个

低保在当地政府和民政部门办理。办理流程如下：1、申请人持相关材料通过户籍所在地的社区居民委员会向街道办事处或乡人民政府提出申请；2、社区居民委员会对申请人的家庭经济情况和实际生活水平进行核实；3、核实后报街道办事处或乡人民政府，并张榜公布；4、对无异议的，发给《城市居民最低生活保障金领取证》；5、城市居民最低生活保障对象持领取证、居民身份证，按期到委托的银行网点领取城市居民最低生活保障金。：《城市居民最低生活保障标准》第二条
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你好，申请低保需要提交一下信息：1、低保申请书、承诺书、授权书；2、身份证、户籍索引复印件（原件备查）；3、家庭成员收入状况证明；4、残疾人提供《中华人民共和国残疾人证》及复印件；5、完全或大部分丧失劳动能力的鉴定证明，需提供县级以上医院出具的诊断证明；6、单亲家庭提供抚（扶）养费或企业遗属补助费证明，属离异的，需提供离婚协议书或法院判决书；独居老人提供子女赡养费及收入情况证明；7、家庭及直系亲属分立户口的，只能由其中一方提出申请，同时出具其他方户口所在街道办事处、镇政府救济证明；　8、年满18岁的学生提供在校证明。
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如果遇到低保资格、低保发放费用等问题的，可以咨询当地村委或者乡镇的民政部门来了解相关政策规定。